Brönni-Metzgete

Menü 2023

die Vorspeise

Pulled Pork

vom Buffet

Blutwurst
Leberwurst
Kochspeck
Grüner Speck
Krustenbraten
Kesselfleisch
Huuswürschtli
Atriaux de porc

aus der Bratpfanne

Bratwurst
Geschnetzeltes
Schnitzel paniert
Läberli

Sauereienplatte

Wädli
Schnörrli
Schwänzli
Züngli

Beilagen

Salzkartoffeln
Sauerkraut
Zwiebelsauce
Apfelmus
Senf

Dessert

Zimtparfait mit Zwetschgenkompott

Getränkekarte

 

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