Brönni-Metzgete

Menü 2024

die Vorspeise

Pfälzer Saumagen

vom Buffet

Blutwurst
Leberwurst
Kochspeck
Grüner Speck
Krustenbraten
Kesselfleisch
Huuswürschtli
Schweinspfeffer

aus der Bratpfanne

Bratwurst
Geschnetzeltes
Schnitzel paniert
Läberli

Sauereienplatte

Wädli
Schnörrli
Schwänzli
Züngli

Beilagen

Salzkartoffeln
Sauerkraut
Zwiebelsauce
Apfelmus
Senf

Dessert

Vanille Rhabarber Traum

 

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