Brönni-Metzgete

die Vorspeise

Rohschinkenteller

vom Buffet

Blutwurst
Leberwurst
Kochspeck
Grüner Speck
Krustenbraten
Kesselfleisch
Zwiebelrosthaxen

aus der Bratpfanne

Bratwurst
Geschnetzeltes
Schnitzel paniert
Läberli

Sauereienplatte

Wädli
Schnörli
Schwänzli
Züngli

Beilagen

Salzkartoffeln
Sauerkraut
Zwiebelsauce
Apfelmus
Senf

Dessert

herbstliches Parfait